Фото: kuhomania.ru
Этот простой и демократичный по стоимости рулет получается красивым и очень вкусным. Украсьте такой аппетитной закуской ваш новогодний стол.
Не обязательно придумывать что-то экстраординарное, чтобы вкусно и сыто накормить ваших гостей в Новый год. Существует масса простых и вкусных вариантов закусок, для приготовления которых нужны самые обычные и доступные продукты.
Этот закусочный праздничный яичный рулет с зеленым луком готовится из минимума продуктов. Он быстрый и несложный в приготовлении.
РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОГО ЯИЧНОГО РУЛЕТА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Фото: patee.ru
70 г муки
4 яйца для теста
3 яйца для начинки
1 пучок зеленого лука
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. растительного масла
перец, соль
Как приготовить праздничный яичный рулет с зеленым луком:
В миске взбить четыре яйца для рулета до густой пены.
Всыпать ко взбитым яйцам просеянную муку и соль, влить масло, до однородности перемешать и взбить тесто.
Застелить пергаментом противень, вылить на него тесто, разровнять его.
Запекать основу для рулета в нагретой до 180 градусов духовке 15мин, выложить готовую основу на полотенце и остудить, сняв с пергамента.
Перемешать мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца для начинки с порубленным мелко зеленым луком и майонезом, смазать основу и свернуть ее в рулет, завернуть в пищевую пленку, убрать на 2-3ч в холодильник.
С готового праздничного яичного рулета с зеленым луком снять пищевую пленку, нарезать его поперек кусочками по 1-1,5см толщиной, выложить их на плоское блюдо и подать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Можно сделать любую другую начинку для такого рулета по вкусу.
Друзья, поделитесь в комментариях своими рецептами вкусных и быстрых праздничных закусок, которые можно легко приготовить на новогодний стол.
Источник ovkuse.ru