Курица и ананас – известное многим прекрасное сочетание продуктов, на основе которого родилось немало замечательных блюд. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении шашлыка из курицы с ананасом.
Если хочется отступить от проторенной дорожки и испробовать что-то новенькое, попробуйте приготовить такой куриный шашлык с ананасом.
Это просто, быстро, легко и вкусно – никаких трудностей, буквально одно только удовольствие!Делать такой куриный шашлык с ананасом можно как в домашних условиях в духовке или на сковороде, так и на природе над углями на мангале – выбор за вами. Конечно, в условиях свежего воздуха шашлык получится вкуснее, так как к знакомому многим замечательному сочетанию вкусов курицы и ананаса добавится еще и тот самый шашлычный аромат, который появляется только в процессе приготовления продуктов над углями.
РЕЦЕПТ КУРИНОГО ШАШЛЫКА С АНАНАСОМ
Фото: womanonly.ru
800 г куриного филе
600 г консервированных ананасов кольцами (1 банка)
по 3 ст.л. пива
меда
ананасового сока
1 ст.л. соевого соуса
Как приготовить куриный шашлык с ананасом:
Для маринада смешать светлое пиво с медом и слегка подогреть до растворения меда, затем убрать с огня, добавить сок ананаса и соевый соус, перемешать все до однородности.
Куриное филе нарезать кусочками для шашлыка по 3-4см, шайбочки ананаса разрезать на 4 части.
Выложить курицу и ананас в миску, залить приготовленным маринадом и хорошо перемешать, оставить продукты мариноваться в холодильнике на ночь.
Насадить куриное филе и кусочки ананаса на шампура и готовить шашлык на мангале обычным способом до зарумянивания в течение 10-15мин.
Приятного аппетита!
Совет: перед тем как нанизывать курицу и ананасы на шампуры, смажьте их растительным маслом.
Доводилось ли вам, друзья, пробовать такой куриный шашлык с ананасом, приготовленный над углями на мангале? Как считаете, получается ли он лучше, чем в духовке? Поделитесь с нами своими впечатлениями в комментариях к этому рецепту.
ВИДЕОРЕЦЕПТ ШАШЛЫКА С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ