В этом рецепте пойдет речь о приготовлении сытного, вкусного и простого салата с фасолью и курицей – такой салатик можно скушать в качестве полноценного обеда или ужина.
Фасоль, как известно, крайне богата растительным белком, а в курице в изобилии присутствует белок животный, так что этот салатик стоит брать на вооружение тем, кто активно занимается спортом или стремится нарастить мышечную массу, да и, в целом, он будет полезен всем, кто старается питаться с пользой для здоровья.
РЕЦЕПТ САЛАТА С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ
Фото: good-cook.ru
350 г филе куриной грудки
150 г консервированной красной/белой фасоли (без соуса)
50 г сухариков
3 помидора
1 пучок салата зеленого
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
Как приготовить салат с фасолью и курицей:
Отварить куриное филе в подсоленной воде, добавив при желании черный перец-горошек и лавровый лист, остудить в бульоне, затем нарезать кубиками.
Мелким кубиком нарезать помидоры.
Промыть, обсушить и руками мелко нарвать листья салата.
Для заправки смешать сметану и горчицу, подсолив по вкусу.
Соединить продукты для салата в глубоком салатнике, заправить приготовленным соусом, в конце приготовления добавить сухарики и перемешать салат еще раз.
Приятного аппетита!
Если готовите этот салат с сухариками, то подавать к столу его следует сразу же, иначе сухарики размокнут.
А вы готовите какие-нибудь салаты с курицей и фасолью, друзья? Поделитесь с нами своим любимым рецептом такого сытного и полезного салатика.
ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ И ФАСОЛЬЮ