Льняная каша – очень полезное блюдо! В этом рецепте мы расскажем, как приготовить льняную кашу на завтрак или обед.
Семена льна чрезвычайно полезны. В них содержатся витамины, аминокислоты и минералы, клетчатка, лигнаны и жирные кислоты Омега-3. Изо льна можно готовить очень вкусные каши, которые обладают лечебным и общеукрепляющим действием.
Стоит отметить, что такие каши варят не из семян льна, а из жмыха, остающегося после отжима из семян масла – то есть льняной муки.Купить льняную муку можно практически в любом супермаркете. Или ее можно сделать самостоятельно, просто перемолов семена льна в кофемолке.
При всей своей полезности льняная каша еще и очень вкусная. Попробуйте ее приготовить по этому рецепту, и будете приятно удивлены!
РЕЦЕПТ ЛЬНЯНОЙ КАШИ
Фото: passionforum.ru
1/2 стакана молока
2 ст.л. льняной муки
1 ст.л. нарезанных сухофруктов
1 ч.л. кедровых или других орешков
1/2 ч.л. сахара
1 щепотка соли
Как приготовить льняную кашу:
Довести до кипения молоко и залить льняную муку, выложив ее в тарелку, хорошо перемешать – комочков быть не должно.
На две минуты оставить – льняная мука набухнет, затем заправить кашу сахаром, солью и орешками, перемешать.
Перед подачей положить в льняную кашу сухофрукты – курагу, изюм или чернослив по вкусу.
Подавать льняную кашу к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
По этому рецепту льняная каша получается сладкой, поэтому также в нее можно добавлять и свежие фрукты или ягоды.
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали льняную кашу? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями об этом блюде.
Источник ovkuse.ru