В этом рецепте мы расскажем о приготовлении домашней пиццы в духовке на супербыстром тесте. Это вкусная и очень простая в приготовлении пицца, которую можно сделать на любой вкус.
В последнее время очень популярным стало приготовление пиццы в сковороде – этот быстрый способ взяли на заметку многие хозяйки.
Как правило, тесто для такой пиццы готовится на основе майонеза или сметаны, с добавлением яиц, муки. Предлагаемый сегодня рецепт основан на сочетании тех же продуктов, но готовить нашу пиццу мы будем в духовке – традиционным способом.Готовя быструю пиццу в духовке, можно избежать того, что пицца подгорит снизу, а внутри тесто основы не пропечется, да и в целом: все-таки пицца в духовке – это настоящая пицца, а вот основа для нее и начинка могут быть любыми. Итак, приступим.
РЕЦЕПТ СУПЕРБЫСТРОЙ ПИЦЦЫ В ДУХОВКЕ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ
Фото: newbeads.ucoz.ruИнгредиенты:
100г сыра твердого
2 яйца
9-10ст.л. муки
по 4 ст.л. сметаны и майонеза
2-3 ст.л. томат-пасты
продукты для начинки
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить супербыструю пиццу в духовке с любой начинкой. Яйца разбить в миску, добавить майонез и сметану, перемешать до однородности, слегка взбить венчиком или вилкой. Всыпать в смесь просеянную муку, снова до однородности все перемешать – тесто должно получиться жидким. Смазать растительным или оливковым маслом противень для запекания, либо застелить его пергаментом и смазать уже пергамент (так будет удобнее доставать пиццу), вылить тесто, разровнять его при помощи ложки. Аккуратно смазать тесто томат-пастой, посыпать зеленью сушеной, выложить продукты для начинки, к примеру, это может быть самый простой вариант – кружки колбасы, маслины, соленые огурчики.
Поставить пиццу в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать 8-10мин, затем посыпать пиццу тертым сыром, снова поставить в духовку и готовить до его расплавления. Приятного аппетита!Приготовить по этому рецепту пиццу на сковороде тоже можно – все шаги при этом остаются точно такими же, только выливается тесто не на противень, а в антипригарную сковороду, смазанную маслом. В качестве начинки для такой пиццы можно использовать абсолютно любые продукты.