Для вкусных салатов не обязательно нужны деликатесные продукты – читайте в этом рецепте о приготовлении замечательного салата из капусты с огурцом.
С белокочанной капустой можно приготовить массу разнообразных вкусных и полезных салатов, сочетая ее с другими овощами, мясными и колбасными продуктами и т.
д. И что очень хорошо – многие из таких салатов готовятся за считанные минуты. Именно о таком салате и пойдет речь в этом рецепте.Этот простой салат с капустой и огурцом очень удобно готовить для повседневных трапез и пикников, он хорошо подойдет к шашлыку и даже на праздничном столе будет к месту.
РЕЦЕПТ САЛАТА С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ
Фото: nakuxne.com
500 г белокочанной капусты
50 г укропа
2 огурца
Заправка:
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса 3%
1 ст.л. сахара
Как приготовить салат с капустой и огурцом:
Тонкой соломкой с помощью шинковки или ножа нарезать капусту, посолить ее и помять руками до выделения сока.
Соломкой некрупно нарезать огурцы, зелень укропа мелко порубить.
Выложить подготовленные продукты в салатник.
Для заправки смешать растительное масло с уксусом и сахаром до растворения его крупинок.
Полить салат приготовленной заправкой, перемешать.
Приятного аппетита!
Перед подачей лучше дать салату настояться 10-15 минут.
Друзья, а вам знаком такой салатик? Может быть, у вас есть свои секреты его приготовления? Поделитесь ими с нами в комментариях к этому рецепту.
Источник ovkuse.ru