Мы часто готовим на новогодний стол салат «Сельдь под шубой», но это далеко не единственный вариант праздничного салата с этой рыбкой. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусный новогодний салат с сельдью и грибами с красивым оформлением.
Сельдь – недорогая и очень вкусная рыба, а салаты с ней получаются просто отменные: вкусные, аппетитные, но при этом легкие.
Самый известный из них – это, конечно, сельдь под шубой, который мы все хорошо знаем и очень любим, но помимо этого варианта салатика с данной рыбкой существует и масса других, заслуживающих внимания не меньше. Итак, если вам захотелось отступить от привычной классики, возьмите на заметку этот рецепт, в котором, помимо ингредиентов, характерных для сельди под шубой, присутствуют также грибы, но отсутствует картофель.Этот простой и очень вкусный салатик легко приготовить, он порадует своим замечательным вкусом и красивым оформлением, отлично покажет себя на новогоднем столе.
РЕЦЕПТ САЛАТА С СЕЛЬДЬЮ И ГРИБАМИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Ингредиенты:
150г маринованных грибов
2 яйца вареных
по 1 сельди слабосоленой, вареной моркови и свекле
сметана/майонез
перец, соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить салат с сельдью и маринованными грибами на новогодний стол. Отваренные овощи и яйца очистить, затем отдельно друг от друга потереть на крупной терке. Добавить в яйца, морковь и свеклу (не смешивая их друг с другом) майонез, перемешать, присолив и поперчив. Мелко нарезать маринованные грибочки, подготовить филе сельди, удалив из него косточки, нарезать рыбу мелким кубиком. Выкладывать салат на плоское блюдо в виде круга: половина свеклы, грибы, морковь, яйца, остальная свекла, рыба.
Оформить салатик с сельдью и грибами зеленью, дать настояться перед подачей, приятного аппетита!Этот простой и красивый салатик станет достойным украшением новогоднего стола, попробуйте!