В этом рецепте мы расскажем о необычном способе подать простой салат с ветчиной, помидорами и яйцами – в виде рулета. Это простое, но очень интересное и заслуживающее внимания блюдо.
Для праздничного стола или просто так – сделать этот салат-закуску стоит! Она очень простая, но яркая и привлекающая внимание, поднимающая настроение благодаря насыщенному зеленому цвету и крайне аппетитная.
Никаких сложных действий – закусочный рулет-салат готовится очень быстро и просто.РЕЦЕПТ РУЛЕТА-САЛАТА С ОВОЩАМИ И ВЕТЧИНОЙ
Фото: russianfood.com
100 г ветчины
2 яйца вареных
2 стебля зеленого лука
1 помидор
листья зеленого салата
желатин
укроп
соль
Как приготовить рулет-салат с ветчиной и овощами:
Залить 1 ч.л. желатина 100г горячей воды.
Нарезать мелкой соломкой помидоры и ветчину, на терке потереть яйца, порубить мелко укроп и лук.
Соединить все подготовленные продукты, подсолить и перемешать, добавить растворенный в воде желатин.
Застелить рабочую поверхность пищевой пленкой, выложить несколько листьев салата внахлест друг на друга, выложить на них ровным слоем приготовленный салат с помидорами и ветчиной и помогая себе пленкой свернуть салат в рулет.
Убрать салат-рулет в холодильник на 3ч минимум.
Далее готовый рулет освободить от пленки и аккуратно нарезать острым ножом на тонкие кусочки.
Оформить рулет-салат перед подачей майонезом или сметаной, приятного аппетита!
В салат можно добавить и другие продукты на ваш вкус – болгарский перец, огурцы и т.д.
Какие овощные закуски предпочитаете делать вы, друзья, для своего праздничного стола? Простые или посложнее наподобие нашего сегодняшнего блюда?
Поделитесь своим взглядом на сей счет.ВИДЕОРЕЦЕПТ ОВОЩНОЙ ЗАКУСКИ