Канапе – это вкусно, красиво и удобно! В этом рецепте мы расскажем, как приготовить замечательные канапе с морепродуктами.
Канапе можно делать не только для мероприятий в фуршетном стиле, но и просто так для обычного праздничного стола в качестве одной из закусок. Гости любят канапе, равно как и тарталетки и прочие подобные закуски, вызывающие большой аппетит одним своим внешним видом.
Мы в этом рецепте расскажем о том, как сделать красивые и вкусные канапе с морепродуктами. Такой вариант этой закуски могут смело выбирать все кулинары, решившие покорить сердца и желудки своих гостей – это настоящий деликатес.
РЕЦЕПТ КАНАПЕ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Фото: ракидона.рф
200 г крупных креветок или морского коктейля
100 г сливочного сыра/феты
1 огурец
чеснок
майонез
батон
оливки/маслины
Как сделать канапе с морепродуктами:
Отварить королевские креветки по инструкции на упаковке, дать остыть, очистить.
Измельчить огурец, потерев его на терке, соединить со сливочным сыром или фетой, добавить пропущенный через пресс чеснок, немного майонеза – смесь должна быть пастообразной и легко намазываться на хлеб.
Нарезать батон кусочками по 1-1,5см толщиной, поджарить на сковороде без масла до легкого зарумянивания.
Смазать приготовленные гренки сырной пастой с огурцом.
На шпажки для канапе нанизать креветки и оливки, прикрепить шпажку к кусочку хлеба.
Удачного приготовления!
Не обязательно делать канапе именно с креветками – нанизать на шпажку можно и мидии, и кальмары, и осьминожек, и любую рыбу. Предложенные ингредиенты для канапе отлично сочетаются с любыми морепродуктами. Для аромата можно сбрызнуть такие канапе соком лимона, а в качестве «подставки» вместо хлеба можно использовать огурец или помидор как на фото.
Друзья, а с чем вы предпочитаете готовить канапе, с какими продуктами? Расскажите нам в комментариях о своих любимых вариантах приготовления канапе.
Источник ovkuse.ru