Фото: sovets.netСделайте карамель «Петушок на палочке» в домашних условиях по этому рецепту – такому лакомству будут рады и дети, и взрослые!
Карамель в домашних условиях, будь то петушок или какие-то другие варианты фигурок, готовится не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь правильно растопить сахар, а остальное за вас сделают специальные формочки для карамели, в которых она остынет и примет нужный вид. В случае с карамелью «Петушок на палочке» формочки необходимы – без них конфета не получится, так как самостоятельно с помощью подручных средств не представляется возможным придать карамели эту форму, может быть, и возможно, но слишком сложно технически.
Карамель в домашних условиях, будь то петушок или какие-то другие варианты фигурок, готовится не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь правильно растопить сахар, а остальное за вас сделают специальные формочки для карамели, в которых она остынет и примет нужный вид. В случае с карамелью «Петушок на палочке» формочки необходимы – без них конфета не получится, так как самостоятельно с помощью подручных средств не представляется возможным придать карамели эту форму, может быть, и возможно, но слишком сложно технически.
Итак, если у вас есть формочки – приготовить карамель «Петушок на палочке» в домашних условиях будет нетрудно.
Такую сладость можно сделать в качестве десерта к новогоднему столу – 2017-й будет годом Петуха!
- Время приготовления: 20 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сахар, 1 стакан
- молоко, 1/2 стакана
- сливочное масло, 1 ст.л.
- ваниль
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬ «ПЕТУШОК НА ПАЛОЧКЕ» В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:
-
Фото: moscow.ruВысыпать сахар в маленькую кастрюльку, влить молоко, начать нагревать на среднем огне, помешивая.При постоянном помешивании варить смесь, добавив ванилин и сливочное масло, до приобретению кофейного цвета.
Горячую карамель разлить в формочки, смазанные растительным маслом, вставить палочки, дать полностью застыть при комнатной температуре.
Удачного приготовления!
Добавить в готовую карамель перед розливом в формочки можно цукаты, орешки, мед и другие наполнители, прекрасно подойдет такая пряность как корица.
Источник ovkuse.ru
